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兩岸合作養殖 苗栗大閘蟹上市
中央社 – 2012年9月27日 下午3:56
(中央社記者管瑞平苗栗縣27日電)苗栗縣引進大陸蟹苗及專業技術養殖的首批大閘蟹今天上市,標榜健康、美味、安全無毒,希望打響苗栗優質大閘蟹品牌。
苗栗縣長劉政鴻今天與美食節目主持人郁方、餐廳廚師一起示範料理大閘蟹,將新鮮的大閘蟹蟹腹朝上,與用來中和寒氣的紫蘇葉、薑片一起放入蒸籠,添加少許紹興酒提味,隔水蒸煮約12分鐘取出,濃郁的蟹味香氣四溢。
為推展苗栗養殖大閘蟹新興產業,縣府與中國大陸上海海洋大學簽訂養殖合作計畫,引進大陸優質蟹苗,由上海海洋大學教授進駐,輔導改善養殖技術、環境,提供獨家飼料配方,成功建立生態養殖模式,存活率從原本幾乎低於1成,提升到3至5成;平均重量也達4、5兩,成果豐碩。
縣府指出,苗栗大閘蟹採生態、科學養殖,不使用藥品,經檢測合格認證成蟹會配戴防偽蟹環,透過QRcode行動條碼,可查詢生產履歷及檢測資料,以「健康、安全、無毒」建立苗栗優質大閘蟹品牌。
上海海洋大學校長潘迎捷表示,兩岸合作養殖首批大閘蟹在苗栗上市,不僅替苗栗縣未來養殖大閘蟹起了良好示範,也象徵兩岸農業合作進入新的里程。
苗栗縣大閘蟹運銷合作社理事主席江德利表示,今年上市數量約15萬隻,主供應苗栗縣內餐廳、飯店及溫泉業者。
江德利說,苗栗優質大閘蟹跟大陸走私蟹、台灣其他養殖蟹最大差別在於「品質認證」,消費者選擇有身分證的大閘蟹,絕對美味、健康、安全、有保障。1010927
(中央社記者管瑞平苗栗縣27日電)苗栗縣引進大陸蟹苗及專業技術養殖的首批大閘蟹今天上市,標榜健康、美味、安全無毒,希望打響苗栗優質大閘蟹品牌。
苗栗縣長劉政鴻今天與美食節目主持人郁方、餐廳廚師一起示範料理大閘蟹,將新鮮的大閘蟹蟹腹朝上,與用來中和寒氣的紫蘇葉、薑片一起放入蒸籠,添加少許紹興酒提味,隔水蒸煮約12分鐘取出,濃郁的蟹味香氣四溢。
為推展苗栗養殖大閘蟹新興產業,縣府與中國大陸上海海洋大學簽訂養殖合作計畫,引進大陸優質蟹苗,由上海海洋大學教授進駐,輔導改善養殖技術、環境,提供獨家飼料配方,成功建立生態養殖模式,存活率從原本幾乎低於1成,提升到3至5成;平均重量也達4、5兩,成果豐碩。
縣府指出,苗栗大閘蟹採生態、科學養殖,不使用藥品,經檢測合格認證成蟹會配戴防偽蟹環,透過QRcode行動條碼,可查詢生產履歷及檢測資料,以「健康、安全、無毒」建立苗栗優質大閘蟹品牌。
上海海洋大學校長潘迎捷表示,兩岸合作養殖首批大閘蟹在苗栗上市,不僅替苗栗縣未來養殖大閘蟹起了良好示範,也象徵兩岸農業合作進入新的里程。
苗栗縣大閘蟹運銷合作社理事主席江德利表示,今年上市數量約15萬隻,主供應苗栗縣內餐廳、飯店及溫泉業者。
江德利說,苗栗優質大閘蟹跟大陸走私蟹、台灣其他養殖蟹最大差別在於「品質認證」,消費者選擇有身分證的大閘蟹,絕對美味、健康、安全、有保障。1010927
新市毛豆節產業文化系列活動
一系列好吃好玩活動搭配新市毛豆公主選拔,精彩又熱鬧
活動時間9/27(四)、10/6(六)、10/13(六)、10/27(六)
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分部斷根不移植 黑板樹共存人行道
自由時報 – 2012年9月24日 上午4:30
〔自由時報記者林良哲/台中報導〕東區東光園路與東門路一帶的黑板樹根破壞人行道,但居民不忍將樹木移植,市府考量之後,僱用包商將人行道的連鎖磚挖起,再將部分樹根斬斷,以解決此問題。東門里里長莊錦聰表示,此方式顧及樹木生存與行人安全,可說是一舉兩得。
莊錦聰說,以往市府以「市樹」名義,在市區大量種植黑板樹,雖生長迅速卻容易折損,在颱風期間經常造成災害,而 且黑板樹為「浮根性」植物,容易破壞人行道及道路路面,引起不少問題及民怨。市府在面對黑板樹所帶來的問題時,經常以砍除及移植等方式來解決,卻引起民眾支持與反對的不同意見。
他認為,樹木本身並無「原罪」,一切都是人類的問題,為了要維持都市景觀、保護綠化成果,並顧及民眾安全,應該可以找到妥協的方式,讓樹木能繼續生長。
在東區東光園路與東門路一帶,黑板樹的樹根已破壞人行道,莊錦聰和當地居民都不忍將樹木移植到他處,最後和市府商議之後,決定僱用包商將人行道的連鎖磚挖起,再將部分樹根斬斷,之後重鋪設連鎖磚,以解決樹根的問題。
維護綠化成效 保障行人安全
莊錦聰說,市府以此一方式進行施工,不但顧及樹木生存,維護綠化成效,更能保障行人安全,可說是一舉兩得。
珍珠社區 稻草娃娃開創新藍海
冬山鄉珍珠社區彩繪草垺,這個命名為「關公」的草垺,吸引小朋友圍觀。
作者: 謝錦芳╱專訪 | 中時電子報 – 2012年9月23日 上午5:30
中國時報【謝錦芳╱專訪】
宜蘭縣冬山鄉的珍珠社區,百年前以珍珠聞名,如今以稻草工藝獨樹一幟。珍珠社區發展協會總幹事李後進指出,社區媽媽利用稻草製作可愛的稻草娃娃、創意掃把、彩繪面具等文創產品;每年舉辦稻草藝術節,讓都市小朋友有機會體驗農村生活文化,許多民宿餐廳應運而生,稻草工藝為珍珠社區創造了五千萬產值。
珍珠社區舊稱「珍珠里簡」,為平埔族葛瑪蘭卅六社之一。李後進說,葛瑪蘭聚落位於冬山河畔,早期有許多船隻往來東南亞,帶來珍珠、瑪瑙;另一說法是,「珍珠里簡」在葛瑪蘭語為「燒酒螺」之意,早年田間或溪裡有許多燒酒螺,因此得名。
珍珠社區以務農為主,台灣加入WTO之後,農村首當其衝,失業人口大增。李後進接下社區發展重擔後,開始思考為何為社區找到新的動力。從小在農村長大的他自問:「如果連種稻子都賺不了錢,那廢棄的稻草能做什麼?」
有一次參觀印尼峇里島的木雕面具,讓李後進有了靈感,請來在明華園擔任設計的黃建達與從事裝置藝術的高錫麟指導社區居民從事稻草工藝創作,沒想到如今發展出一系列的稻草工藝品,尤其以稻草做成的創意草垺,已成為珍珠社區的地標。
珍珠社區發展協會每天固定有十多位社區媽媽從事稻草工藝製作,最受歡迎的工藝品是可愛的稻草鉛筆娃娃。年輕的設計師以稻草做成美麗的稻草椅,還曾飄洋過海到英國參展。
從事社區發展工作十多年的李後進指出,鄰近的日本、韓國都產稻米,他們也利用稻草編織各種生活用品,不過,以稻草做面具是珍珠社區的特色。他最初的構想是引導社區媽媽在創作面具過程中,心靈獲得釋放,讓藝術創作成為一種心靈療癒方法。他計畫進一步組成以稻草面具表演的社區劇團。
澳洲打工返鄉青年 上書總統救農業
在台南有位同學,楊宇帆,他之前曾經到澳洲打工一年,不過,最後他回到老家,當起農夫幫忙種鳳梨。而最近農委會打算補助青年,返鄉務農,他認為這是治標不治本,於是他寫了一篇文章,上書馬總統。因為文筆非常幽默,吸引好多網友點閱。
2012/09/22 12:00 劉漢生 邱君萍 榮昊北 報導 地區:台南縣報導
戴著斗笠穿著雨鞋,走進鳳梨田裡這一大片鳳梨,全都是這一位26歲的年輕人楊宇帆種的,低著頭彎著腰楊宇帆大太陽下割草,細細的關照每一顆鳳梨,讀過成功大學台藝大卻都沒讀畢業,接著還到澳洲遊學一年,不過最後他選擇落葉歸根,回家鄉台南來種鳳梨,種著種著種出很多的想法,有聽說農委會打算補助青年,回鄉務農兩年的計劃,他覺得這不是長久之計,所以他決定留言給馬總統,希望總統能看到他的心聲。
部落格上上書給馬總統,上面寫著親愛的英您種過田嗎,我們就像是您栽種下去的作物,期待您多花點時間去營造一個良好的環境,不錯楊宇帆說還沒收到馬總統的回信,但是他會等下去就像他等著鳳梨開花結果一樣,更期望政府能重視像他這樣,新農人的未來讓台灣的農產品,靠他們的雙手也能揚名國際。
2012/09/22 12:00 劉漢生 邱君萍 榮昊北 報導 地區:台南縣報導
戴著斗笠穿著雨鞋,走進鳳梨田裡這一大片鳳梨,全都是這一位26歲的年輕人楊宇帆種的,低著頭彎著腰楊宇帆大太陽下割草,細細的關照每一顆鳳梨,讀過成功大學台藝大卻都沒讀畢業,接著還到澳洲遊學一年,不過最後他選擇落葉歸根,回家鄉台南來種鳳梨,種著種著種出很多的想法,有聽說農委會打算補助青年,回鄉務農兩年的計劃,他覺得這不是長久之計,所以他決定留言給馬總統,希望總統能看到他的心聲。
部落格上上書給馬總統,上面寫著親愛的英您種過田嗎,我們就像是您栽種下去的作物,期待您多花點時間去營造一個良好的環境,不錯楊宇帆說還沒收到馬總統的回信,但是他會等下去就像他等著鳳梨開花結果一樣,更期望政府能重視像他這樣,新農人的未來讓台灣的農產品,靠他們的雙手也能揚名國際。
國家級濕地 閘門滿布漂流木
自由時報 – 2012年9月21日 上午4:33
〔自由時報記者劉曉欣/芳苑報導〕迎接彰化海岸濕地被列為國家級濕地,即將在九月二十三日登場的台灣白海豚盃路跑賽,也首次把芳苑鄉海堤的堤防納為半程馬拉松路線,但卻發現海堤竟然沒有無障礙空間,連芳苑新街二段海堤的水閘門也到處都是漂流木,讓主辦單位彰化縣環保聯盟會勘人員當場傻眼,不敢置信!
四河局將派人清除
經濟部水利署第四河川局副局長呂學修表示,將會針對芳苑海堤沒有無障礙空間一事進行研討,至於芳苑新街二段海堤的水閘門充斥漂流木情況,將會立即通知維護廠商派人清除,以保持水閘門運作順暢。
彰化縣環保聯盟總幹事施月英指出,台灣白海豚盃路跑賽今年已邁入第三屆,報名人數約有兩千五百多人,是去年的三倍,而今年分成兩公里潮間帶樂活路跑賽,以及二十一公里海岸半程馬拉松路跑賽兩組賽事。
堤防缺口竟無緩坡
施月英說,在會勘路線時,以往長程路跑都是選擇海堤下的防汛道路,今年決定部分路段改跑海堤的堤防,因為在堤防上跑步的視野好,才能充分感受到彰化海岸溼地之美,卻也因此發現堤防竟然沒有無障礙空間,只好在缺口處自行拿沙土填成緩坡道。
她強調,彰化海岸濕地列為國家級溼地後,更需要有配套措施發展休閒觀光,打造無障礙的堤岸空間,可供遊客散步或是騎乘單車。
陪同會勘路線的芳苑鄉代表洪新也指出,彰化縣有國家級濕地,民眾更關心的是能否在發展觀光的同時,引進就業機會,居民期盼能有完整規劃,讓溼地的生態觀光成為在地的驕傲。
而這次路跑賽,也是第一次開辦潮間帶路跑賽。施月英說,潮間帶路跑的路線是平日蚵車進出潮間帶蚵田的出海路,由於出海路部分路段在大潮來時會被淹沒,因此特別挑選退潮時分辦理比賽,讓與賽者能夠以雙腳踩在蚵車的出海路,貼近觀賞潮間帶。