發佈期間：2012-04-27 高雄市政府 市政新聞

為推動私有閒置空地綠美化，改善都市景觀，市府工務局今年編列7560萬元預算進行申請綠美化案地價稅補助，並鼓勵企業捐建認養閒置髒亂空地，研訂綠建築自治條例規範新建物進行立體綠化，以打造高雄成為花園城市，提升市民環境幸福感。
　　工務局局長楊明州表示，為營造市長陳菊主張打造大高雄成為一個美麗有顏色與氣質的國際都會，市府除跨機關合作推動「創意城市－萬花筒計畫」，以城市花田倍增、閒置空地綠美化、清淨家園社區改造及景觀花藝競賽等，來改善髒亂閒置的空地景觀，消除登革熱病媒蚊等滋生源，並提升都市景觀質感，成果也獲得剛公佈行政院第四屆政府服務品質獎入圍，展現市府與市民合作努力的肯定。
　　楊明州說，該局積極鼓勵及協調私有土地所有權人參與綠美化，近4年來完成公私有空地綠美化面積合計達302.6公頃，二氧化碳減量約達11,680公噸。去(100)年度綠化面積成效，較前（99）年私有地申請綠美化面積成長11%。他表示，去年度182案31公頃私有土地綠化，二氧化碳減量約達1420公噸，減塵量15.5公噸，對環境保護有具體成效。另外這31公頃若是以政府承租維謢管理開闢為綠地供市民使用，扣除政府補貼地主地價稅，事實上，政府推動本項政策所達到的效益是節省了3億多開發經費的公帑支出，是一種政府、地主、市民三贏的政策。
　　福德木業董事長陳榮良表示，該公司位於農16精華地段1.56公頃土地，5年前迄今參與工務局推動空地綠美化計畫，每年公司必須負責維管支付數百萬元，且開放供市民休憩活動使用，從每天苦惱收拾寵物的排泄物與植栽維護，到今天他發現民眾的公德心提升，以及假日數百位小朋友跟父母愉快的在綠地上玩樂，還有跟鄰居關係的合諧，這些金錢以外的效益，的確是政府空地綠美化計畫的理念發酵，以及契而不捨推動的精神所獲致成果，受利的不僅是地主的地價稅補助，而是周邊社區市民與都市環境的整體獲益。
　　永信建設公司表示，為響應工務局推動空地綠化政策，該公司除位於鳳山五甲公園旁再建工程建案會加強景觀設計外，也願意針對週邊國防部軍備局與國有財產局部分管有土地將近3000坪，協助公部門進行捐建綠美化，配合今年底工務局完成五甲公園開闢時一併完成開放供市民休憩，進到企業保護環境與推展公益的責任。
　　工務局建管處處長黃志明表示，該局持續推動私有空地綠美化，今(101)年度編列7560萬元預算，補助以當年度完成綠美化土地所繳交之地價稅額為計算標準，但不得超過其課稅總地價之千分之二十。並因應原縣市公告地價差距，研擬修正「高雄市私有空地綠美化地價稅補助辦法」補助級距，以鼓勵原縣轄行政區地主參與空地綠美化，達到各行政區公平照顧與預算支出效益。他再說，去年度空地綠美化參加地主要申請地價稅補助，從四月份開始到六月一日止可以向該局提出申請，請地主把握時間。
　　黃志明說，因應市中心開發高密度與不透水面增加導致熱島現象，除平面式的空地綠美化外，市府也刻正推動立體式的屋頂綠化等，並率先由公有建築物先作示範，今年度預計施作內惟埤文化園區美術館、捷運O5R10旁警察局新興分局、凱旋醫院、鳳山稅捐稽徵處等，進行位於熱島現象顯著地區的立體綠
化改善，也同步制定綠建築自治條例，以推動立體綠化法制化，未來希望再透過公私部門合作，打造高雄成為一座立體式的花園城市。
　　工務局表示，市民或地主要了解空地綠美化計畫成效與補助獎勵等相關規定，可上工務局建築管理處網站(http://build.kcg.gov.tw/)瀏覽或下載申請書表。該局呼籲今(101)年度私有閒置空地綠美化提案須於於8月1日前申請，且地價稅補助經費額度有限，請市民把握時間儘速提出申請。
發布日期：101年4月27日。
發布單位：建築管理處第一課。
聯絡電話：3373251。　

【聯合晚報╱彭宣雅】

香梅拌山藥（食譜提供：農糧署、天和鮮物）

香梅拌山藥（食譜提供：農糧署、天和鮮物）
咬下一口醃漬青梅，口感酸甜開胃、好吃又健康。清明時節本是青梅採收季節，但今年年後天氣不穩定，幾波低溫讓梅子產期延後約一周，現在正是青梅盛產時節，也正是醃漬脆梅好時機。
農委會農糧署表示，台灣青梅栽培面積約3800公頃，今年青梅開花期受到連續低溫影響，著果率較低，因此今年青梅產量約1萬8000公噸，比去年減產9%。近年來，農糧署不僅推廣青梅入菜、進行青梅醃漬教學外，還輔導南投、高雄、台東等三大青梅產區梅農轉型成觀光果園，邀請民眾體驗採梅樂趣。

農糧署主秘蘇茂祥表示，目前手採梅直銷價格平均每公斤40至60元，物美價廉。日本人日常生活少不了梅子，不僅可健胃、整腸，還可幫助消化。青梅含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及檸檬酸，是高單位的鹼性食品，長期食用有益健康，不僅可以在家DIY製作脆梅、Q梅等，還可製成梅醋或梅酒，甚至入菜，做成各式各樣梅子料理，衛生、健康又好吃。

天和鮮物副總經理黃麗娟表示，青梅的酸滋味可增加胃黏膜並促進胃酸與唾液分泌，抑制細菌活動，如日本小學生便當中放一個醃漬梅，可以防止細菌繁殖，避免便當腐壞，也可以增進食慾。

此外，梅子屬於鹼性食物，吃慣大魚大肉的現代人，最需要多吃點鹼性食物「均衡一下」，梅子中的物質不僅可以促進人體新陳代謝，也可以淨化血液，預防血管老化，也可以使身體不蓄積疲勞物質，可說好處多多。

雙和醫院營養師薛安栗表示，青梅鮮果也是水果的一種，以中醫觀點來說可促進消化、增進腸胃蠕動，也有助排宿便，但醃漬青梅是加工品，裡面添加了許多糖與鹽，對糖尿病、高血壓、消化性潰瘍患者身體負擔大，應該酌量攝取。

Nownews 記者陳麗伃／台南報導 2012年4月27

（圖／麻豆農會提供）文旦柚茶充滿了文旦果肉的風味，酸甜入喉層層風味，甜蜜在心中~無論春、夏、秋、冬，冷熱皆宜還可以入菜。


台南麻豆區地方特產柚花與文旦，每到三月份時，麻豆鎮便籠罩在柚花香中，行駛中山高經過麻豆路段打開車窗，就可以聞到清淡柚花香，成為當地的特色。

柚花於春天花開時採收，古人利用柚花蒸麻油作面脂，塗抹於臉上，使肌膚白皙光滑；本草綱目記載：:『柚花，寒，無毒，長髮潤燥』，據傳說，清朝時期宮廷御醫更派人採集柚花，用以提煉香精製成美容的油脂，供嬪妃們化妝時使用。

如今，在盛產柚花的麻豆地區，麻豆區農會為了讓更多人都能體驗柚花香，與嘉義大學研發推出柚花系列日常用品，包含潔膚皂、沐浴乳、洗髮精與面膜等產品，提供給國人更便利的選擇，讓以往的宮廷保養祕方成為家家戶戶皆可使用的保養商品。

麻豆名產文旦為每年中秋佳節國人優先選購的季節性產品，為讓國人於平時皆可享受文旦商品，麻豆區農會在行政院農委會、嘉義大學與成功大學創新育成中心產官學輔導之下，精選優質麻豆文旦，將一定比例果皮及果肉利用高效能萃取技術及低溫真空濃縮技術，製成文旦柚茶。

酸甜口感大大的保留了文旦柚香，及從果肉中攝取不到之有益身體健康的生理活性營養素；每日適量、長期飲用，能生津止渴、調整生理機能、促進新陳代謝，幫助維持消化道機能，改變細菌叢生態，促進腸道蠕動，使排便順暢、開胃促進食慾。是您全家維持健康之守護神。

麻豆農會爲體貼每逢佳節或至親友家作客所展示的心意,特於國道清水休息站農委會農情好禮形象館內推出「柚花淨白系列禮盒」與「文旦柚茶系列組禮盒」，展現出一份伴手禮，心意達千里。

清水區楊厝里農地上堆置疑似焚化爐灰渣高達一公尺，市議員楊典忠採土要求環保局化驗追查來源。（記者歐素美攝）

〔記者歐素美／清水報導〕清水區鰲峰山楊厝里番仔城路一處農地，疑利用焚化爐底渣整地，市議員楊典忠獲報昨天會同環保局會勘採樣化驗，環保團體痛批政府未善盡監督職責，導致農地遭到污染，應依法全部清除；環保局表示，將化驗追查來源，同時移送農地主管機關辦理。

楊典忠表示，楊厝段一二一三號農地面積超過兩千平方公尺，最近堆積一公尺高的灰渣，旁邊並有未經處理的建築廢棄物，經查詢環保局網路申報系統，地主並未依規定登錄，顯示環保署「焚化底渣再利用品質保證與查核系統」完全失效，農地農用政策未落實，環保局及農業局查緝違法傾倒底渣工作應再加強。

台南社區大學教師晁瑞光及台灣生態學會人員昨指出，焚化爐底渣倒在農地，不僅造成農地污染，並流進附近灌溉溝，污染水源，由於焚化爐底渣常含有戴奧辛，近年來廣泛鋪設在農路或農舍中，台灣可能處處出現危險農村，造成糧食危機，而且造成重金屬污染，令人憂心。

環保局昨也派員到場採樣化驗，稽查大隊技正許俊清表示，現場土壤含有玻璃、瓷片及磚塊，初步目測研判應為經過粉碎處理的建築混合土，將化驗土壤是不是含有有毒物質，並追查來源，依廢棄物清理法開罰，並將了解地主用途，若該地為農地，將移送農地主管機關處理。

【聯合報╱記者翁禎霞／屏東報導】2012.04.

沿山公路旁的鳳梨園一路綿延到山邊，最是壯觀。
記者翁禎霞／攝影






目前正是鳳梨產期，為了打開高樹鳳梨的知名度，屏東縣高樹鄉農會今年推出鳳梨宅配，只要399元（含運費）就可以宅配到家，農會總幹事謝朝景表示，高樹鄉今年的鳳梨收成不錯，品質也好，甜又多汁，消費者在家就可享受在地香，訂購專線：08-7962014。

屏東縣是鳳梨的最大地產，全縣種植面約3000公頃，主要分布在潮州、高樹、內埔一帶，每年此際在沿山公路一帶，常可以見到鳳梨園結果的豐收景象，街頭處處可見一排排鳳梨叫賣，猶如「鳳梨選美」般。

高樹鄉農會總幹事謝朝景表示，農會今年首次推出鳳梨宅配服務，每箱大約6至8粒，只要399元（含運費），每箱重量約20台斤上下，所有的鳳梨都經過精挑細選，絕無施打荷爾蒙，農會希望透過宅配，把高樹鄉生產的高品質鳳梨送到全省各地，他強調，今年的鳳梨長得特別好，纖維細又多汁，是最適合夏季的水果之一。

另外農會也在28日舉辦鳳梨及芋頭評鑑，收件至今天截止，28日當天公布比賽結果，謝朝景說，鳳梨評鑑是第一次舉行，農會在收件時就會先檢驗農藥殘餘，希望透過評鑑提升高樹鳳梨的品質。

NowNews今日新聞網 記者李玲玲／台北報導 2012年4月26日

桃園區農改場引進香莢蘭植株進行試驗，特殊的天然香味與滋味，適合居家、辦公室擺飾。（圖/農委會）






蝴蝶蘭是台灣最重要的花卉產業，25日下午，農委會桃園區農業改良場發表了具有香氣多花及中小型的蝴蝶蘭優良單株，適合居家、辦公擺飾，桃園農改場表示，中小型優良單株是近年來積極投入育種，引進香莢蘭（Vanilla planifolia）植株進行試驗，特殊的天然香味與滋味，已在國際及國內蘭展屢獲獎項，並已有13個優良單株移轉業者生產利用。

桃園區農改場表示，香草是國內外非常重要的高級食用香料，過去台灣的香草原料及其產製品都必須仰賴進口，桃園區農改產在2007年引進香莢蘭（Vanilla planifolia）植株進行試驗，已初步研發出本土之繁殖、栽培管理及加工技術，可於台灣推廣栽培，以增加產業多樣性。

由於香草是來自於蘭科植物香莢蘭發酵後的果莢，香味濃郁持久，有「香料皇后」的美譽。香草的應用範圍廣泛在食品上，即使目前化工合成的香草醛已廣泛被使用，但香草莢含有特殊的天然香味與滋味，卻是無法以人工製品來取代的。

由於香莢蘭又稱香草蘭，是唯一被利用在香料產業的蘭花，桃園場表示香莢蘭可以種植在樹下依附樹幹生長，或搭設遮陰網立支柱栽培，每公頃約可種植2000株。種植後需生長3到4年才能開花，開花期持續2個月以上，但一朶花的壽命僅6-8小時，就必須掌握每一朵花綻放的時間進行人工授粉。

一旦授粉成功，果莢開始膨大，約需7至8個月始能發育成熟，成熟的果莢呈現淡黃綠色，尾端逐漸轉為黃色，而剛收成的果莢，沒有任何香味，須經過加工，才能真正發揮其獨特的香甜味。

由於香草莢加工過程繁瑣冗長，必須耗時4到6個月才能完成，且加工方法對於香草莢的香味、外觀及色澤都有很大影響，也是香草莢價格居高不下的原因。

由於香草是昂貴的食用香料，頂級的香草莢每公斤高達3到4萬元，桃園場研發香莢蘭，在繁殖、栽培管理及香草莢加工製造技術已有初步成果，未來將技術移轉給國內業者栽培生產，促進開發本土生產的香草產品，以增加地方產業特色。