【聯合報╱記者廖雅欣／宜蘭報導】

「2011年宜蘭三星銀柳節」明天登場，即日起連續3個禮拜的周末假期，有一連串活動；三星地區農會邀請了銀柳花藝師，以「龍」為主題，設計各式各樣的「銀柳龍」，明天開幕時，銀柳主題龍也將亮相。

銀柳是三星重要的農特產，三星地區農會今年以「龍騰百年，龍飛鳳舞」為主題，邀請國際花藝教育基金會策畫，由花藝師陳照美等人，設計了大型銀柳花藝裝置、創意街景銀柳等，呈現銀柳多面貌的藝術性。

明天開始接連3個周末，有各式各樣的活動，首度安排了「搏杯拿銀柳，招財好運到」活動，只要到三星地區農會旁的活動會場擲筊，就有機會將具有「銀兩」意義的銀柳帶回家，一共有600把免費贈送，每天限量100把。

還有銀柳花藝創意展演秀、銀柳組合盆栽DIY、「菜頭稞親子製作」等體驗活動，遊客可搭乘遊園接駁專車，從青蔥文化館出發至銀柳田場地，沿路參觀景觀花田及銀柳造景。現場購買有機產品滿200元也可參加抽獎。

　2011-12-16 01:23 中國時報 【林宏聰／高雄報導】

高市美濃區橙蜜香番茄逐漸受到市場重視，去年更造成熱賣，今年種植面積加倍，卻遇上大量降雨，整體產量僅與去年相當，美濃區農會昨天召開記者會推廣採番茄，並推薦十九名優良茄農供遊客選擇。

　美濃區農會總幹事鍾清輝說，美濃農民八年前開始試種橙蜜香小番茄，因氣候與土壤適合，橙蜜香小番茄逐年打響名號，已成為美濃冬季代表性水果。

　他指出，去年橙蜜香小番茄種植面積約五十公頃，平均每台斤五、六十元，農曆除夕前就被遊客採收一空，今年農民將栽種面積增至一百公頃，怎知入秋以來降雨異常，蕃茄園嚴重落果，減產達五成，甜度稍不如去年。

　他強調，即日起至明年三月是美濃橙蜜香小番茄產期，因今年大減產，供貨量並不多，喜歡吃小蕃茄的民眾手腳要加快。

　美濃區農會表示，目前已輔導十九名茄農通過吉園圃認證，確保番茄均為安全用藥，其中約三分之一、達十公頃蕃茄園今年開放觀光採果。

2011-12-16 01:23 中國時報 【洪璧珍／彰化報導】

國內第一家獲ISO認證的生物科技農場彰化蕈優農場，因成功培育白木耳，而獲農委會第三屆「菁創獎」表揚；該農場昨日同時推出以鮮菇為主要食材的耶誕大餐及年菜，希望能讓民眾在這段期間有更健康的選擇。

　蕈優農場是國內最大菌種農場，負責人方世文曾於九十四年當選全國十大傑出農民「神農獎」；三年前，該場與亞洲大學林俊義院長合作進行白木耳的培育，今年有了重大成果，因為獲選為「菁創獎」。

　方世文指出，白木耳又稱「素燕窩」，目前國內的白木耳乾貨幾乎全部來自對岸，但這些對岸來的產品，絕大多數被驗出含有藥物殘留，因此蕈優的白木耳栽培技術，可望替國內業者「反攻大陸」。

　此刻剛好接近年底，蕈優也順勢推出以各式鮮菇為主要食材的耶誕大餐與年菜。方世文指出，蕈菇含有豐富多糖體，可提升人體免疫功能，而且多纖低脂，營養又健康。洽詢電話（○四）八五二一八九八。

　2011-12-16 01:23 中國時報 【梁貽婷／台中報導】

台中和平區農會十五日辦理甜柿評鑑，女柿農江賜貞打敗六十組競爭者榮獲第一名，她分享種植好甜柿的不二法門就是「用心」，照顧甜柿就像照顧人，餓了要施肥、預防病蟲害，最重要的是每年幫甜柿換菜，施以不同肥料，柿樹頭好壯壯，甜柿自然高品質。

　江賜貞種植甜柿已經廿多年，她和丈夫在烏石坑地區種植一甲多面積的甜柿，一天巡果園至少三次以上，農忙期間幾乎是住在果園裡。

　江賜貞指出，種甜柿就像照顧人，要定期問候果樹，觀察其變化，果樹餓了要施肥，還要每年施以不同的肥料，就像幫人換菜單，今年吃魚、明年改吃菜，果樹才會健康，另外，病蟲害必須要預防，而非等果樹生病才治療，用心就會有好品質。

　和平區甜柿產銷第四班班長魏松森表示，近年來氣候變化大，農民栽種甜柿愈來愈不容易，必須隨時掌控天候變化應變，而江賜貞和丈夫為了照顧甜柿，幾乎天天都在甜柿園裡，果然辛苦有了代價，兩天前他看到江的甜柿，就認為她一定會得獎，果真拿下第一名。

農業試驗所嘉義分所經十一年之研發，育出白米蛋白質含量低於5%、米粒外觀優良、栽培管理容易、具優良食味的水稻新品種「台農82號美味米」，16日舉行美味米發表會，同時展現該米的多元魅力風采。

美味米的育種者，是由吳永培、曾東海、吳泓書負責，據吳永培博士指出，該品種口感與日本最優良水稻品種「越光」相近或優於越光，品質十分優越，更因口感穩定，栽培管理容易，產量高於越光約20%以上，增加稻農生產栽培收益，進一步開創台灣水稻品質第一的春天，有利提升國產水稻品質水準與競爭力。

農試所嘉義所所長楊宏仁表示，向來以讓國人能吃在嘴裡，感動在心裡，一起譜出美好的，又樂活的水稻春天。所以這美味米，希望大家能有機會了解此一由國內育成，能與國外水稻品種越光互較高低的新品種-美味米台農82號。

吳永培博士指出，台農82號的育成是以疊氮化鈉誘發台農67號，在數千個後代中，選育出米粒外觀晶瑩剔透，粗蛋白質含量低，且口感優越之非糯性新品種，試驗結果台農82號在稻米品質表現上十分優越，強稈又耐倒伏，適應性廣，耐重氮肥，相當適合國內良質米發展及利用，未來本品種若能在嘉義市量產，建議可以「諸羅米」品牌行銷全台，創造在地好米的新契機，並讓嘉義諸羅成為台灣好米的新故鄉。

因明年將在雲嘉南地區陸續進行試種及示範推廣，目前有不少稻農正躍躍欲試，希望能播種下高品質水稻未來，透過精緻農業的發揮，開創屬於台灣特色高優質水稻產品，也讓國內的稻農們-「點米成金」「有米最樂」。

2011/12/16 16:44:46

（中央社記者林瑞益新竹16日電）為推廣番茄，新竹縣 芎林鄉農會今年擴大舉辦番茄節活動，芎林鄉農會今天 說，活動將於明天開幕，將準備好吃的番茄牛肉麵與有 趣的週歲寶寶抓週活動。

芎林鄉農會今天舉辦番茄節評鑑活動與記者會，除 選出番茄大王外，並宣布將於17日與18日舉辦番茄節活 動。

芎林鄉農會說，活動將於明天開幕，將準備1000份 番茄牛肉麵，邀請民眾品嚐。除牛肉麵外，活動還包括 週歲寶寶古禮抓週、寶寶任務競走大賽，及多項精彩表 演，請民眾共襄盛舉。

至於番茄大王評鑑，農會表示，評鑑包括品種「黑 柿」與「桃太郎」，黑柿由劉富炎奪得第1名，桃太郎 則由羅應威奪冠。